Kit Licença Sanitária: Manual de Boas Práticas + 4 POPs, prontos em 24 horas úteis

Documentos exigidos pela RDC Anvisa nº 216/2004, personalizados com o nome, a rotina e os equipamentos do seu restaurante, lanchonete, marmitaria, padaria ou buffet. R$ 97 no Pix, com nota fiscal.

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Já tem Manual? Revisamos de graça e apontamos o que falta.

Por que isso importa

  • A RDC 216/2004 (itens 4.11.1 a 4.11.4) exige Manual de Boas Práticas e POPs acessíveis aos funcionários e à autoridade sanitária.
  • Em muitas cidades a licença sanitária de baixo ou médio risco sai por autodeclaração, sem vistoria prévia. A fiscalização vem depois, por denúncia ou rotina, e confere os documentos.
  • Um documento genérico, que não descreve a sua rotina real, costuma ser o primeiro item questionado.

O que está incluído (alimentação)

Manual de Boas Práticas

Edificação, higienização, pragas, água, resíduos, manipuladores, matérias-primas, preparo, armazenamento, exposição e documentação.

POP 1

Higienização de instalações, equipamentos e móveis.

POP 2

Controle integrado de vetores e pragas urbanas.

POP 3

Higienização do reservatório de água.

POP 4

Higiene e saúde dos manipuladores.

Planilhas e nota da sua cidade

Registros de temperatura, limpeza e caixa d'água, e uma nota com as regras locais (Portaria CVS 5/2013 em SP, IVISA-Rio, Vigilância de BH e de Curitiba).

Você recebe em Word (editável) e PDF.

Como funciona

  1. Você responde a um questionário de 10 perguntas (cerca de 10 minutos).
  2. Paga R$ 97 no Pix pelo link do Mercado Pago.
  3. Recebe os documentos por e-mail em até 24 horas úteis após o pagamento e o questionário completo.
  4. Ajustes grátis por 7 dias.

R$ 97,00

Pagamento único no Pix. Sem mensalidade. Nota fiscal de serviço emitida por Mildred Karina Valls Jimenez Ltda (Valls Gestão e Performance).

Prazo: até 24 horas úteis após o pagamento e o questionário. Arrependimento: 7 dias com reembolso integral (art. 49 do CDC).

Amostra grátis

Envie o nome do seu negócio e o tipo de atividade. Devolvemos um POP pronto com o nome do seu estabelecimento para você avaliar. Sem compromisso.

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Já tem Manual? Revisão gratuita

Envie o seu Manual e os seus POPs. Em até 24 horas úteis devolvemos uma lista do que falta em relação à RDC 216/2004 e às regras da sua cidade. Se quiser, a atualização completa custa R$ 97.

Salões de beleza e estética

Kit de POPs de biossegurança: limpeza e desinfecção de superfícies, limpeza e esterilização de instrumentos (com registro de ciclos), descarte de perfurocortantes e resíduos, e higiene das mãos e EPIs. Personalizado para cabeleireiro, manicure, barbearia ou estética não invasiva. R$ 97, mesmo prazo e mesmas garantias. No Paraná, atende ao que pede a Resolução SESA 700/2013.

Dúvidas frequentes

Isso substitui o responsável técnico ou o nutricionista?

Não. Onde a lei exige responsável técnico habilitado (por exemplo, nutricionista em alimentação coletiva, ou atividades de alto risco), os documentos devem ser revisados e assinados por esse profissional.

Vocês são da Vigilância Sanitária?

Não. Somos uma consultoria privada. Não emitimos licenças nem garantimos aprovação em inspeção: o resultado depende de aplicar os procedimentos no dia a dia.

E se eu for MEI?

O MEI é dispensado da licença sanitária, mas continua obrigado a cumprir a RDC 216/2004. O kit serve igualmente.

Preciso de curso de Boas Práticas?

A RDC 216/2004 exige que o responsável pela manipulação seja capacitado. A Anvisa oferece um curso gratuito na Escola Virtual de Governo. O kit não substitui esse curso.

Como funciona o arrependimento?

Você pode desistir em até 7 dias após a compra, com reembolso integral pelo mesmo meio de pagamento (art. 49 do CDC).